En Ejido También Hay un Mercado.
Cuando se piensa en
Mercados en Mérida, siempre se tiene la percepción de que solo existe el
Mercado Principal y tal vez con suerte el Mercado Periférico, pero resulta que
en la zona sur de la ciudad, específicamente en la ciudad de Ejido se encuentra
ubicado el Mercado Municipal de Ejido.
Este sitio, con más de
64 años de historia, se encuentra ubicado justo en frente de la Plaza Bolívar
de dicha ciudad, Entre la Av. Fernández Peña y Bolívar. Con más de 50 puestos,
cuenta con una diversidad bastante notable. Yendo desde las clásicas fruterías
hasta tiendas esotéricas, en las que tal vez se pueda conocer un poco el
futuro.
Bastante peculiar
resulta recorrerlo, ya que el contraste es bastante notorio, ofreciendo también
artículos propios de la localidad hasta incluso comida con el sabor típico de
los andes.
Amables y sinceros
resultan los comerciantes que allí trabajan, todos con algo en común, y es que
insisten que ellos mismos inauguraron dicho mercado, cosa que los llena de
orgullo. Algunos son ya personajes como
por ejemplo el Sr. “Lito” quien desde hace más de 35 años atiende la frutería
“Clase A”, dispuesto a contar historias del mercado, resulta agradable oír sus
relatos, en los cuales cuenta como el mercado ha cambiado y ha llegado a ser lo
que es hoy en día.
Otro personaje es “La
Catira” quien se ha hecho conocer por ser la yerbatera número uno del mercado,
con hierbas traídas del Moral, de La Mesa, El Morro, Jají y pare de contar. No
es médico, pero asegura tener la cura para cualquier mal.
La Sra. Mainy Ramírez
resulta ser una de las comerciantes más antiguas, con 48 años laborando,
resulta dificil creer la cantidad de gente que la conoce y ella con orgullo
trabaja en un puesto de condimentos, entre los que se puede conseguir pimienta,
cacao, jengibre, laurel, albahaca, en fin, todo lo que se necesite.
Uno de los lugares más
curiosos es el del Sr. Miguel Dugarte, quien se dedica a coleccionar objetos
antiguos entre los cuales destaca su colección de billetes, en la que se pueden
encontrar modelos desde los años cuarenta. El mismo los exhibe en su local y se
encuentra dispuesto a realizar trueques.
Varios pasillos con
mucha historia, eso es lo que se puede encontrar en el Mercado de Ejido, un
lugar poco conocido, pero con muchas cosas interesantes por descubrir.
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Técnico Superior en Hotelería y cocinero de profesión. 
Pero Gamal, profesional de la hostelería, quien actualmente se desempeña como subdirector del Instituto de Turismo y Hotelería de Québec, en Montreal, Canadá, y Jean Luc Crucifix, autor de la fotografía, conservaron la esperanza de quedar entre los mejores, lo que se cumplió en el Teatro Folies Bergere de París. El jurado le otorgó al libro el tercer lugar en la categoría mejor fotografía, quedando también finalista en el renglón de Mejor libro de recetas regionales. 
